FRANGO COM QUIABO - RECEITA

FRANGO COM QUIABO, APRENDA A FAZER UM DELICIOSO FRANGO COM QUIABO COM ESTA RECEITA MARAVILHOSA E É BEM SIMPLES DE FAZER!

Ingredientes
1 frango inteiro cortado em partes

sal  e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (chá) de manjerona desidratada

1 colher (sopa) de sálvia fresca picada

1 colher (chá) de cominho em pó

500g de quiabos

suco de 2 limões

4 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de óleo

2 cebolas médias picadas

1 pimentão vermelho picado

2 colheres (sopa) de castanha-de-caju granulada

¾ de xícara (chá) de Café Pilão Intenso quente


Modo de Preparo
Tempere o frango com sal, pimenta, a manjerona, a sálvia e o cominho. Deixe tomar gosto por 4 horas, na geladeira. Corte os quiabos ao meio ou em três partes, coloque-os em uma tigela e esprema os limões sobre eles. Em uma panela, aqueça a margarina junto com o óleo e frite a cebola e o pimentão até começarem a dourar. Junte o frango, a castanha-de-caju e frite até dourar um pouco o frango. Adicione o café quente, uma xícara (chá) de água e cozinhe até o frango ficar macio. Acrescente o quiabo, deixe amolecer e prove o sal. Sirva com arroz branco.

Rendimento: 6 porções

Tempo de Preparo: 4 horas e 40 minutos